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Un signe de Qualité : Agriculture Responsable

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La production agricole du Jardin aux mille fruits est certifiée en Agriculture Responsable, Vincent Crayssac et Ary Van Delft, les gérants de l’exploitation reviennent sur cette certification.

 » Nous privilégions la qualité et la diversité à la quantité et l’uniformité. Nos légumes sont goutteux et de grande qualité « .

Les agriculteurs nous confirme qu’il n’y a ni utilisation d’herbicides et ni d’inhibiteur de germination, un accès à un paillage naturel exclusivement (pas d’utilisation de plastiques au sol).
Aucuns traitements en préventif mais seulement du curatif et dosé au minimum lorsque cela est nécessaire.
Toutes les cultures de l’exploitation sont en plein champ sous serres, couvertes ou non, avec comme fumure principale du fumier de poule.
Une sélection de semences de qualité avec une catégorie bio pour certaines.

Les récoltes sont faîtes manuellement soit trois fois par semaine, quelques heures juste avant les livraisons. Seuls les légumes et autres condiments/feuillages matures et à terme sont récoltés.

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